(DMZ국제다큐영화제 우수작) 스시장인 지로의 꿈
- - 상영기간
- 2015-05-27 ~ 2015-05-27
- - 관람료
- 무료
- - 관람정원
- 98명
- - 장르
- 다큐멘터리
- - 상영등급
- 전체 관람가
- - 상영시간
- 1회차 상영시간 : 19:00
- - 상영장소
- 성남아트센터 큐브플라자 3층 미디어홀
매월 마지막주 수요일 성남아트센터 미디어홀에서 상영하는 DMZ국제다큐멘터리
영화제 우수작 상영회는 성남미디어센터 홈페이지에서 관람신청을 하시면 무료료
관람하실 수 있습니다.
잔여석에 대하여 당일 현장에서 입장하실수 있습니다.
관람은 신청자 우선으로 진행합니다.
스시 장인: 지로의 꿈 Jiro Dreams Of Sushi , 2011
제4회 DMZ국제다큐멘터리영화제
<다함께 다큐를!> 섹션 상영작
<다함께 다큐를!> 섹션 상영작
다큐멘터리 미국 81분 전체 관람가
감독 데이빗 겔브
출연 오노 지로(본인), 수키야바시 오노(본인)
감독 소개
○ 데이빗 겔브 : 뉴욕출신인 감독은 현재 LA에 거주하면서 작품 활동을
○ 데이빗 겔브 : 뉴욕출신인 감독은 현재 LA에 거주하면서 작품 활동을
하고 있다. USC에서 영화 제작을 공부한 후 다양한 뮤직비디오, 단편,
다큐멘터리 등을 제작했다. 페르단도 메이렐레스 감독의 <눈먼 자들의
도시> 메이킹 필름인 <비전 오브 블라인드>를 연출하기도 했다.
<스시 장인 : 지로의 꿈>은 어렸을 때부터 스시 애호가인 데이빗의
첫 장편다큐멘터리이다.
85세 스시 장인 지로 할아버지의 단 하나의 꿈은 ‘완벽한 스시 만들기’
도쿄 번화가의 중심인 긴자의 오피스촌 지하에 있는 스시 레스토랑
도쿄 번화가의 중심인 긴자의 오피스촌 지하에 있는 스시 레스토랑
“스키야바시 지로”. 이곳에서는 오늘도 85세의 스시 장인 오노 지로가
피곤함도 잊은 채 완벽한 스시를 만들기 위해 고군분투하고 있다.
비록 단 10명의 손님만이 앉을 수 있는 작고 소박한 공간이지만 이곳은
세계적인 레스토랑 평가서 미슐랭가이드가 인정한 최고등급 레스토랑이다.
그리고 오노 지로는 미슐랭가이드 역사상 최고령 3스타 셰프의 기록을
갖고 있다. 평생을 그래왔던 것처럼 인생의 마지막 날까지 오늘보다
내일 더 나은 스시를 만드는 것이 바로 지로 할아버지의 꿈이다.
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